Keitetty Kuningasrapu

Ainekset

  • Kuningasravun klusteri
  • Merisuolaa 40g / vesilitra

Ohjeet

Sulata raakapakasteinen kuningasrapu yön yli jääkaapissa.
Mausta keitinvesi suolalla samalla kun se kuumenee hiehuvaksi. Jos klusteri on liian iso, eikä se mahdu kattilaasi, katko jalat erilleen. Keitä rapua 15-17 minuuttia sen koosta riippuen.
Voit halutessasi halkaista jalat saksilla ennen esillepanoa.
Suosittelemme nauttimaan rapua voisulan tai majoneesin kera.